ข้าวยำเกาหลี บิบิมบับ ทำกินยังไงก็ไม่อ้วน
หุ่นดี เป๊ะปัง ให้ผู้ชายตาม กินข้ายำเกาหลี บิบิมบับ สิคะ รับรองไม่อ้วน ดีต่อสุขภาพอีกด้วย
ว้าว ว้าว ว้าว เมนูสุขภาพดีมาอีกแล้ว แอดซูเฟรเอาสูตร ข้าวยำเกาหลี บิบิมบับ มาให้ลอง จะทำกินคนเดียวหรือกินกับเพื่อนก็ได้ สุขภาพดีกันถ้วนหน้าค่า
ส่วนผสม
การทำข้าวยำเกาหลี บิบิมบับ
- ข้าวสวย 2 ถ้วย
- ถั่วงอก 1 1/2 ถ้วย
- ซูกินี 1 ถ้วย
- เห็ดชิตาเกะ 1 ถ้วย
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักโขม 1 1/2 ถ้วย
- แครอท 1 ถ้วย
- หมูสับ 225 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ
- พริกไทยดำป่น
วิธีทำ
- ต้มน้ำเดือด ใส่เกลือ 1 หยิบมือ จากนั้น นำผักโขมลงไปต้มประมาณ 30 วินาที จากนั้นเอาขึ้น บีบน้ำออก
- ทำเช่นเดียวกับผักโขม แต่เปลี่ยนเป็น ถั่วงอก ต้ม 3 นาที นำขึ้น
- นำหมูสับ ผสมกับซีอิ้วขาว น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ มินิริน และพริกไทยดำป่น หมักไว้ประมาณ 20 นาที
- ระหว่างที่รอหมักหมู นำแครอท ซูกินี และเห็ด มาสับ
- ตั้งกระทะไฟกลาง ผัดแครอท ให้พอสุก นำขึ้น
- ทำเช่นเดียวกันกับ ซูกินี เห็ด และหมูสับ ผัดแยกกันทีละอย่าง จากนั้น ทอดไข่ดาว 1 ฟอง
- เตรียมซอส โดยการผสม โคชูจัง น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ งาขาว กระเทียมสับ และน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากัน
- ทาชามหินด้วยน้ำมันงา จากนั้น ใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วย ผักต่างๆ
- ปิดฝา นำไปอุ่นด้วยไฟกลาง ประมาณ 5 นาที จนได้ยินเสียงข้าวแตกตัว นำขึ้น นำไข่ดาวไว้ตรงกลาง พร้อมเสิร์ฟ
- นำซอสโคชูจังที่ผสมไว้ มาคลุกในชามให้ทั่วกัน รับประทานอร่อยมากค่ะ ดีต่อสุขภาพด้วย
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
