ข้าวอบสัปปะรด รสรินทร์ อร่อยดีมีประโยชน์
ข้าวอบสัปปะรด รสรินทร์ อร่อยดีมีประโยชน์ จานด่วนสีสวย เครื่องครบ อุดมด้วยวิตามินจากผลไม้ต่างๆ แถมทำง่ายด้วยค่ะ รสชาติดีมากเลยค่ะสูตรนี้จะมีรสเปรี้ยวหวานของสัปปะรด และเค็มกลมกล่อมตามมาค่ะ
สูตรข้าวอบสัปปะรด รสรินทร์ (สำหรับ 1-2 ที่)
- ข้าวสวย 125 กรัม
- ลูกเกด 20 กรัม
- สัปปะรดหั่นเต๋า 40 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
- เกลือ ปรุงรสนิดหน่อย
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- กุ้งสด 60 กรัม
- พริกหยวกแดงหั่นเต๋า 20 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 40 กรัม
- ต้นหอมซอยสำหรับโรยหน้า 10 กรัม
- เนย 20 กรัม
- น้ำมันสำหรับทอด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำข้าวอบสัปปะรด
- ตั้งไฟกลาง นำน้ำมันและเนยลงผัดให้หอม
- ใส่กุ้งลงไปผัดให้พอเปลี่ยนสี จากนั้นเริ่มใส่สัปปะรด ลูกเกด พริกหยวกลงไปผัด
- เมื่อเข้ากันแล้วให้ใส่ข้าวสวย ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันดีทุกส่วนข้าวถูกเคลือบด้วยน้ำมันและเนยไม่เป็นก้อน
- ลงเครื่องปรุง ซีอิ๊วขาว เกลือ น้ำตาล ผงกะหรี่ ให้คลุกเคล้าเข้ากันดี
- เปิดไฟแรงให้ข้าวผัดแห้งใส่เม็ดมะม่วงหิมพาน คลุกพอประมาณยกขึ้น
- จัดลงจาน หรือ ลูกสัปปะรดคว้านผ่าครึ่งโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสริฟ
- ทานให้อร่อยนะคะ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
