เค้กกล้วยหอม สูตรเด็ดทำง่ายที่สุดในสามโลก

ดาวน์โหลดไฟล์ PDF

เค้กกล้วยหอม สูตรเด็ดทำง่ายที่สุดในสามโลก

เค้กกล้วยหอม Banana Loaf เค้กเนื้อนุ่มชุมลิ้น ใช้ส่วนผสมไม่มากแค่วัตถดิบติดบ้าน กล้วยสุก เนย น้ำตาล ไข่ วานิลลา เบคคกิ้งโซดา และแป้ง แค่นี้ก็ได้เค้กกล้วยหอมแสนอร่อย ทำรับประทานภายในบ้านแล้วค่ะ

แล้วรู้หรือไม่คะว่าเค้กกล้วยหอมนี่ ทำง่ายสุดๆไปเลยค่ะ เพียงแค่ใช้อ่างผสมใบเดียว ใส่ส่วนผสมที่เตียมลงไปมากน้อยตามแต่สูตร แต่สูตรเด็ดเคล็ดลับของเราคือ เนยละลายค่ะ เนยของเราต้องใช้เนยแท้ๆ และที่เหลือก็ตีประสมส่วนผามทั้งหมด หรือความคิดสร้างสรรค์ ยังไม่พอ เราสามารถใส่ ถั่งต่างๆ ลูกเด หรือช๊อกโกแลตชิพลงไปก็ได้ค่ะ วันนี้รสรินทร์จะพาทำหลากหลายสูตร หลากหลายรูปแบบทีเดียวเชียวค่ะ พร้อมแล้ว ไปทำเค้กกล้วยหอมกันเลยค่ะ

ประวัติเค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอมมีประวัติศาสตร์อันยาวนานนะคะ แบบที่เรากินกันถ้าไปหาสูตรตามหนังสือสูตรของฝรั่งจะเรียก ขนมปังกล้วยหอม ซึ่งมีอยู่แทบทุกเล่ม แต่ต้นกำเนิดที่มีเขียนไว้ในทศวรรศที่ 1930 ถูกเขียนไว้ในปี  Pillsbury’s 1933 Balanced Recipes cookbook ต่อจากนั้นได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในปี 1950 เนื่องจากตีพิมพ์ใน Chiquita Banana’s Recipe Book

รวมสูตรเด็ดเค้กกล้วยหอม

เค้กกล้วยหอม สูตรอย่างง่าย

สูตรเค้กกล้วยหอมอย่างง่าย สูตรนี้ง่ายมากไม่ต้องใช้เครื่องผสม การทำความสะอาดก็ง่ายเช่นกันเพราะเราจะผสมทุกอย่างในอ่างผสมเดียว กล้วยที่ดีที่สุดที่จะใช้ทำขนมปังกล้วยคือกล้วยที่หง่อมสุกมากๆนะคะ สูตรที่จะทำในวันนี้จะใส่ในพิมพ์ขนาด 8×4 นิ้ หรือจะขนาด 9×5 นิ้วก็ได้ค่ะ

สูตรเค้กกล้วยหอมอย่างง่าย

วิธีทำเค้กกล้วยหอมอย่างง่าย

• วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ละลายเนยขนาด 4*8 นิ้ว
• ผสมทุกอย่างในอ่างผสม ยีกล้วยสุกให้เละด้วยส้อม ใส่เนยละลายลงไปในกล้วย

• ใส่ส่วนผามที่เหลือ เบคกิ้งโซดา เกลือ และน้ำตาล ลงในอ่างผสม คนให้เนื้อเนียนเข้ากันทั่ว
• จากนั้นใส่ไข่ กลิ่นวานิลลา และแป้งสาลีอเนกประสงค์ คนให้เนื้อเนียนเช้ากันดี

• ใส่ลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำไปอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 1 ชั่วโมงจะได้เค้กกล้วยหอมสูตรอย่างง่ายค่ะ

สูตรนี้สามารถเก็บไว้ทานได้ข้างนอก 4 วัน และถ้าเก็บในตู้เย็นจะเก็บได้ 5 วันค่ะ

ขอบคุณสูตรจาก Simply Recipe

เค้กกล้วยหอม กี่แคล?

เค้กกล้วยหอมนึ่ง

เค้กกล้วยหอมนึ่ง เหมาะสำหรับเด็กหอและผู้ที่ไม่มีเตาอบ แต่ได้เค้กกล้วยหอมที่อร่อยลงตัวไม่แพ้แบบอบเลยค่ะ เค้กกล้วยหอมแบบนึ่งจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่ม และชุ่มชื้นกว่าแบบอบ มาลองทำกันดูนะคะ

สูตรเค้กกล้วยหอมนึ่ง

วิธีทำเค้กกล้วยหอมนึ่ง

• เตรียมหม้อนึ่งโดยการเติมน้ำตั้งไฟให้เดือด
• ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในอ่างผสม โดยค่อยๆ ผสมทีละอย่าง ตีให้เข้ากัน

• ร่อนแป้งอเนกประสงค์ เกลือ เบคกิ้งโซดา ผงฟู คนให้เข้ากัน
• ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด ลงในอ่างผสมตีให้เข้ากัน นำเข้าพิมพ์

• นำเข้าอบในหม้อนึ่งด้วยไฟแรง ประมาณ 50 นาที เมื่อสุกแล้วพักไว้ให้เย็น
• นำออกมาหั่นแบ่งเป็นชิ้นๆ

ขอบคุณสูตรจาก Pinapinay

เค้กกล้วยหอมนึ่ง กี่แคล?

เค้กกล้วยหอมไมโครเวฟ

เค้กกล้วยหอมไมโครเวฟ ทำง่ายๆ อร่อยเร็วจัดเพียงไม่เกิน 10 นาที เราจะได้เค้กกล้วยหอมแสนอร่อย และใช้วัตถุดิบเหลือๆ ติดครัวเท่านั้นเองค่ะ เียงแต่บดกล้วยหอม ไข่ แป้งน้ำตาล และแป้ง จากนั้นใส่ในถ้วย ใส่ไมโครเวฟ ไม่นานนัก ติ๊ง.. เค้กกล้วยหอมแบบง่ายพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

สูตรเค้กกล้วยหอมไมโครเวฟ

วิธีทำเค้กกล้วยหอมไมโครเวฟ

• นำถ้วยสวยๆ ที่เข้าเวฟได้ทาด้วยเนย
• บดกล้วยหอมสุกมากๆให้เละ จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้ากัน
• จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ 2 นาทีเอาออกมาดูว่าสุกหรือยัง ถ้ายังเวฟเพิ่มอีกนิดค่ะ
• เมื่อสุกดีแล้ว ท๊อปปิ้งหน้าด้วยกล้วยหอม หั่นแว่น พร้อมทานได้แล้วค่ะ

ขอบคุณสูตรจาก tasteofhome

เรื่องที่น่าอ่าน:

อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ

Facebook: RosalynTH

ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]

ดาวน์โหลดไฟล์ PDF