ขนมตาล เนื้อแน่นฟู สีเหลืองเข้ม หอมอร่อย
ขนมตาล (Toddy Palm Cake) วันนี้รสรินทร์จะมาชวนทำขนมไทย นั่นคือขนมตาล เนื้อแน่นฟู สีเหลืองเข้ม หอมอร่อย ทำจากเนนื้อตาลสุกงอมแท้ๆ อร่อยจนคงทำ มงลงแน่นอน วิธีทำและกรรมวิธี เพื่อนๆสามารถทำตามขั้นตอนได้ง่ายๆ แอดรินรับประกันความพอใจค่ะ ทำแล้วอร่อยมาก เป็นขนมมงคล ใช้ในความหมายให้ชีวิตหวานราบรื่น เนื้อขนมมีลักษณะเป็นแป้งสีเหลืองเข้ม นุ่ม ฟู มีกลิ่นตาลหอมหวาน ขนมตาลทำจากเนื้อตาลจากผลตาลที่สุกงอม แป้งข้าวเจ้า กะทิ และน้ำตาล ผสมกันตามกรรมวิธี ใส่กระทงใบตอง โรยมะพร้าวขูด และนำไปนึ่งจนสุก เนื้อลูกตาลยีที่เป็นส่วนผสมในการทำขนมตาล ได้จากการนำผลตาลที่สุกจนเหลืองดำ ไม่พูดพร่ำฮัมเพลง ไปลองทำกันเลยค่ะ มาทำขนมตาลกัน ไปเปิดตำนานความอร่อยกันค่ะ มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูขนมตาลกันเลยค่ะ
เคล็ดลับรสรินทร์
- ให้นำเนื้อตาลที่สุกงอมได้ที่แล้ว ปอกเปลือกออก จากนั้นเมื่ออ่อนนุ่มแล้วให้เอามือยีให้เนื้อลูกตาลหลุดออกหมด เทส่วนผสมลงในถุงผ้าดิบ มัดปากถุงให้แน่น เอาของหนักทับน้ำออกให้หมดจะได้เนื้อตาลแท้ๆ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
