ขนมทองเอก ขนมไทยความหมายดี รสชาติเป็นเอก
ขนมทองเอก (Sweet Golden Cake) แอดรินจะมาชวนทำเมนูขนมไทย นั่นคือขนมทองเอก ขนมไทยโบราณ ด้านบนของขนมจะประดับด้วยทองคำเปลวบริสุทธิ์ ใช้ส่วนประกอบเพียง แป้ง ไข่แดง น้ำตาล และกะทิ ขึ้นรูปด้วยพิมพ์ทองเอกสวยงาม ใครมากชิมก็ต้องยกนิ้วให้ เพื่อนๆสามารถทำตามได้เลยค่ะ วิธีทำเป็นขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ความอร่อยระดับ 5 ดาวค่ะสูตรนี้เอาไปเลย
เป็นขนมที่ความหมายแสดงความเป็นหนึ่งและเป็นที่สุด มักให้เพื่อเป็นการแสดงความยินดีแก่ผู้รับ เพื่ออวยพรให้เป็นที่หนึ่งในด้านต่าง ๆ เอาล่ะค่ะ เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา มาทำขนมทองเอกกัน ไปลองทำกันเลยค่ะ ของอร่อยอดใจไม่ไหวแล้ว มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูขนมทองเอกกันเลยค่ะ
ขอขอบคุณข้อมูล – คุณ Areerat Nernnam Bloggang จาก Cookpad
ประวัติขนมทองเอก
ในสมัยโบราณนั้นได้มีการนำทองคำเปลวมาตัดเป็นแผ่นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มาประดับไว้ด้านบนของขนมทองเอก โดยใช้วิธีการวางแผ่นทองคำเปลววางไว้บนแม่พิมพ์ก่อนเทขนมทองเอกลงในแม่พิมพ์ แต่ปัจจุบันไม่มีการนำทองคำเปลวมาตกแต่งขนมทองเอก เนื่องจากทองคำเปลวเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้รับประทาน
เป็นขนมที่ใช้ในงานมงคล สื่อถึงความก้าวหน้าทางการงาน ได้เลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่ง และยังหมายถึงการเป็นที่หนึ่งอีกด้วย ส่วนประกอบได้แก่ แป้ง ไข่แดง น้ำตาลและกะทิ กวนแล้วนำมาขึ้นรูปด้วยพิมพ์ที่สวยงาม และติดด้วยทองคำเปลวบริสุทธิ์ วิธีทำขนมทองเอก มีขั้นตอนที่ยุ่งยาก และต้องใช้ความพยายามอย่างสูงถึงจะทำออกมาได้ดีตามสูตรโบราณ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
