เครื่องดื่มนมร้อนยอดนิยม Latte, Flat White, Cappuccino ต่างกันยังไง
ชวนสังเกตไหม…กาแฟนมร้อนแต่ละแก้วรสชาติต่างกันยังไง
บางทีแก้วโปรดที่สั่งทุกวันอาจไม่ใช่สิ่งที่เราคิดไว้ก็ได้นะ เพราะกาแฟนมร้อนอย่าง Latte, Flat White และ Cappuccino ดูเผินๆ อาจคล้ายกัน แต่จริงๆ แล้วแต่ละแบบมีรายละเอียดเฉพาะตัวที่ทำให้รสชาติและเนื้อสัมผัสแตกต่างกันแบบชัดเจนเลยล่ะ
ถ้าเคยสงสัยว่าทำไมบางแก้วฟองเยอะ บางแก้วกลมกล่อมกว่า วันนี้แอดรินจะมาไขข้อสงสัยให้ชัดกันไปเลย
รู้ลึก รู้จริง 3 เมนูดื่มนมร้อนที่คนชอบแต่แตกต่างกัน
1. Latte (คัฟเฟ่ต์ ลาเต้) – นุ่มละมุน ชวนจิบพลางผ่อนคลาย
- ส่วนผสม เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต + นมร้อน 3 ส่วน + ฟองนมบางเบา
- ลักษณะเด่น นมเยอะกว่า กาแฟน้อยกว่า เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ดื่มง่าย
- เหมาะกับใคร คนชอบความกลมกล่อมของนม แต่ไม่ต้องการรสกาแฟเข้มเกินไป
เคล็ดลับ ลาเต้มักเสิร์ฟในแก้วขนาดใหญ่ (8-12 ออนซ์) และนิยมวาดลวดลาย (Latte Art) บนฟองนม
2. Flat White – เข้มข้นแต่กลมกล่อม ในแก้วเล็ก
- ส่วนผสม เอสเปรสโซ่ 1-2 ช็อต + นมร้อน 2 ส่วน + ฟองนมบางมาก
- ลักษณะเด่น รสชาติกาแฟเด่นชัด แต่ยังได้ความครีมมี่จากนม เนื้อฟองนมบางกว่าลาเต้
- เหมาะกับใคร คนชอบรสกาแฟเข้มปานกลาง ไม่ชอบฟองเยอะ
จุดต่างจากลาเต้ Flat White มีปริมาณน้อยกว่า (5-6 ออนซ์) และใช้กาแฟเข้มข้นกว่า
3. Cappuccino – ฟองนุ่มฟูเหมือนขนม
- ส่วนผสม เอสเปรสโซ่ 1 ช็อต + นมร้อน 1 ส่วน + ฟองนม 1 ส่วน
- ลักษณะเด่น ฟองนมหนานุ่ม ช่วยตัดความขมของกาแฟ
- เหมาะกับใคร คนชอบสัมผัสฟองนมเยอะๆ และรสชาติที่สมดุล
เคล็ดลับ Cappuccino แบบดั้งเดิมมักโรยผงโกโก้หรืออบเชยบนฟองนมเพื่อเพิ่มความหอม
เลือกให้ถูก จะได้แก้วโปรดที่เหมาะกับเราจริงๆ
- ถ้าชอบ ดื่มง่าย นมเนียนนุ่ม → เลือก ลาเต้
- ถ้าชอบ กาแฟเข้มแต่ไม่ขมจัด → เลือก Flat White
- ถ้าชอบ ความฟูของฟองนม → เลือก คาปูชิโน่
การรู้ความต่างช่วยให้สั่งกาแฟได้ตรงใจมากขึ้น แถมยังอธิบายให้คนอื่นฟังได้แบบมือโปรด้วยนะ
ลองสั่งสลับดูสิ…แล้วจะเจอแก้วที่ใช่กว่าเดิม
ครั้งหน้าที่ไปคาเฟ่ ลองสลับลำดับดูไหม อาจพบว่าแก้วที่คิดว่าไม่ชอบ กลับตรงกับรสนิยมเรามากกว่าที่คิดก็ได้นะ
หรือถ้าทำดื่มเองที่บ้าน ก็ปรับสัดส่วนนมและกาแฟให้เหมาะกับตัวเองเลย ไม่มีกฎตายตัว แค่ให้เราสบายใจเวลาจิบก็พอ
บอกกันหน่อยสิ…ปกติเพื่อนๆ ชอบสั่งแก้วไหนเป็นประจำ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์ แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
⚠️
Disclaimer
ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้มีไว้เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไปเพื่อประกอบการตัดสินใจ ทางเว็บไซต์ไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นจากการใช้ข้อมูลบนเว็บไซต์นี้ กรุณาปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนตัดสินใจตามข้อมูลที่ได้รับ
ArticleID: 1076
