พัฟมะเขือเทศ อร่อยดี มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
คนรักมะเขือเทศเตรียมกรี๊ด พัฟมะเขือเทศ ต้นตำรับจากอิตาลี่ ทั้งอร่อย ทั้งดีต่อสุขภาพ
วันนี้มาแนวอาหารสุขภาพบ้างค่ะ แอดซูเฟรนำเมนู พัฟมะเขือเทศ สไตล์อิตาลี่ ทำง่ายเหมือนทำแซนวิสเลยค่ะ อร่อยดี แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย
มะเขือเทศ มีสารไลโคปีน (Lycopene) ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งลำไส้และมะเร็งต่อมลูกหมาก แถมยังอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายชนิด ช่วยส่งเสริมให้ร่างกายแข็งแรงและมีสุขภาพดีค่ะ
ส่วนผสม
- แผ่นแป้งพัฟสำเร็จรูป 1 แผ่น
- ชีสนมแพะ (Goat cheese) 1/2 ถ้วย
- ครีม 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบทาร์รากอนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบโหระพาสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศสไลด์ 400 กรัม
วิธีทำ
- วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส
- โรยแป้งนวล นำแผ่นแป้งพัฟออกมา ตัดแป้งตามแนวเป็น 3 เส้น
- นำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที จนมีสีน้ำตาลทองสวยงาม เอาออกจากเตา พักไว้ให้เย็น
- นำครีม ใบทาร์รากอนสับ ใบโหระพาสับ พริกไทย และชีสนมแพะ ใส่ลงในชาม คนให้เข้ากัน
- เอาแป้งพัฟชิ้นที่ 1 มาทำเป็นชั้นล่าง ทาครีมที่ผสมลงไป
- วางมะเขือเทศสไลด์เรียงกัน และทาด้วยซอสมะเขือเทศ จากนั้นเอาแป้งพัฟอีกแผ่นมาประกบ
- บนแป้งพัฟชิ้นที่ 2 ทาครีมที่ผสมลงไปเช่นเดิม เรียงด้วยมะเขือเทศสไลด์
- ทาซอสมะเขือเทศ และประกอบด้วยแป้งพัฟแผ่นสุดท้าย
- นำเสิร์ฟพร้อมรับประทานค่ะ
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์
[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
