ซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช Sausage and Egg Sandwiches หนักเครื่องเน้นๆ
ซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช (Sausage and Egg Sandwiches) รสรินทร์ตจะนำเสนอเมนูเบเกอรี่ นั่นคือซอสเสจแอนด์เอ้กแซยวิช แซนวิชสูตรคลาสสิค ที่ใครกินต้องหลงรัก ทำง่ายๆที่บ้าน สำหรับเด็กๆก็ดี หรือเป็นอาหารเช้าสำกรับผู้ใหญ่ก็ได้ อร่อยขั้นเทพ เห็นแสงสายรุ้งออกจากปาก ลองทำตามวิธีทำนะคะ รับรองว่าทำตามได้ไม่ยาก ความอร่อยระดับ 5 ดาวค่ะสูตรนี้เอาไปเลย
แซนวิชไข่และสูตรนี้ เป็นสูตรง่ายๆแต่มากด้วยความอร่อย ไข่เยิ้มๆ เข้ากันกับไส้กรอกชั้นดี เติมผักมากคุณค่าทางอาหาร ไปเริ่มความอร่อยกันค่ะ มาทำเมนูนี้กัน มาทำซอสเสจแอนด์เอ้กแซยวิชกัน ไปเปิดตำนานความอร่อยกันค่ะ มาค่ะ ดาวน์โหลดสูตร มือขวาควงตะหลิว มือซ้ายจับกระทะ สาวเท้าก้าวเข้าครัวไปกับเมนูซอสเสจแอนด์เอ้กแซยวิชกันเลยค่ะ
| สูตรซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช |
| น้ำมันมะกอก |
4 |
ช้อนชา |
| หอมใหญ่สไลด์ |
2 |
แว่น |
| ไส้กรอกอิตาเลียน |
12 |
ชิ้น |
| เชดด้าชีส |
2 |
แผ่น |
| ไข่ |
4 |
ฟอง |
| อิงลิชมัฟฟิน |
4 |
ก้อน |
| พริกดอง |
6 |
เม็ด |
| พาสเล่ย์ |
1/4 |
ก้าน |
| วิธีทำซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช |
| 1. ตั้งน้ำมัน 2 ช้อนชาในกระทะเหล็กขนาดใหญ่บนไฟกลาง เพิ่มหัวหอมและผัด 3 นาที |
| 2. ใช้มือเปียก ปั้นไส้กรอกเป็นชิ้นหนา 1/4 นิ้ว 4 ชิ้น ใส่หัวหอมลงในกระทะ และเพิ่มความร้อนให้สูงปานกลาง พลิกหัวหอมและผัดจนนุ่ม อีก 2 ถึง 3 นาที ปรุงไส้จนเป็นสีน้ำตาล 2 ถึง 3 นาทีแล้วพลิก |
| 3. แยกหัวหอมหั่นเป็นวงแล้วจัดเรียงบนไส้ จากนั้นโรยด้วยเชดด้าชีส แล้วปรุงต่อจนไส้กรอกจนสุก ต่ออีก 2 ถึง 3 นาที |
| 4.ในขณะเดียวกัน ความร้อนเหลือจากกระทะ ใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชาในกระทะนอนสติ๊ก ใช้ไฟกลาง |
| 5. ปรุงไข่จนสุกตามต้องการ 4 ถึง 5 นาทีสำหรับไข่แดงไหล มัฟฟิน1/2บนกับไส้กรอก ตามด้วยไข่ พริกดอง และพาสลีย์ |
| 6. นำส่วนประกอบทุกอย่างมาประกอบกัน ได้ซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช แสนอร่อย ทานให้อร่อยนะคะ |
ขอขอบคุณข้อมูล – คุณ goodhousekeeping จาก www.goodhousekeeping.com
| วัตถุดิบซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช |
| น้ำมันมะกอก |
| น้ำมันมะกอก (อังกฤษ: Olive oil) เป็นน้ำมันที่สกัดจากผลมะกอกออลิฟ (ในวงศ์มะลิ) ซึ่งเป็นผลไม้เพาะปลูกตั้งแต่โบราณของบริเวณเมดิเตอร์เรเนียน น้ำมันสกัดจากผลไม้ทั้งลูก ใช้เพื่อทำอาหาร ไม่ว่าจะผัด ทอด หรือเพื่อทำน้ำสลัด ยังใช้ทำเครื่องสำอาง ยา สบู่ น้ำมันตะเกียง และเพื่อกิจทางศาสนาบางอย่างอีกด้วย มีหลักฐานจำกัดว่ามีผลดีต่อสุขภาพ |
| เชดด้าชีส |
| เชดด้าชีส Cheddar cheese เชดด้าชีส เมื่อพูดถึงชีสชนิดนี้ ก็จะต้องนึกถึงชีสแปรรูป ชนิดแผ่น ที่เราใส่ในแฮมเบอร์เกอร์ หรือ แซนวิสแสนอร่อยนะคะ หรือถ้าเราจะทำ ดิปปิ้งซอส ก็ต้องใช้ชีสชนิด นำมาขูดนี้เช่นเดียวกันค่ะ ชีสชนิดนี้มีรสชาติเข้มข้น ไม่มีความยืด และมีสีเหลืองอ่อนค่ะ ใช่แล้ว ถ้าเราไปซุปเปอร์มาร์เก็ตแล้วเห็น เชดด้าชีสสีเหลืองเข้ม หรือ ส้ม ก็เพราะใส่สีผสมอาหารให้เป็นเอกลักษณ์ของเชดด้าชีส ให้โดดเด่น น่ารับประทานค่ะ |
| อิงลิชมัฟฟิน |
| อิงลิชมัฟฟิน (English Muffin) มัฟฟินอังกฤษ (English muffin) เป็นขนมปังหมักยีสต์ รูปร่างกลม ผสมเนยและนม มักรับประทานเป็นอาหารเช้าในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา แม้จะมีชื่อว่ามัฟฟินอังกฤษ แต่ในอังกฤษกลับไม่นิยมรับประทานเท่าในอเมริกาเหนือ และคำว่า “มัฟฟิน” ในอังกฤษก็หมายถึง ขนมปังอบที่มักใส่ช็อคโกแลตหรือบลูเบอร์รี่ ซึ่งเป็นความหมายเดียวกับที่ใช้ในสหรัฐ |
ประวัติซอสเสจแอนด์เอ้กแซนวิช
แซนด์วิช (อังกฤษ: sandwich) เป็นขนมปังหั่นแบบคู่หนึ่งประกบกัน ตรงกลางมักมีแฮม ชีส ไข่ดาว แตงกวาดอง ทามายองเนส มัสตาร์ด หรือแยม ถ้าเป็นแบบอเมริกันมักใช้ขนมปังทั้งแผ่น บางครั้งปิ้งด้วย ถ้าเป็นแบบอังกฤษมักเป็นชิ้นเล็กๆ แซนด์วิช มีหลากหลายชนิด ที่กินกันโดยทั่วไป จะมี แซนด์วิชแฮมชีส แซนด์วิชหมูหยองน้ำพริกเผา แซนด์วิชปูอัดมายองเนส แซนด์วิชไก่ แซนด์วิชไข่ คลับแซนด์วิช แซนด์วิชทูน่าชีส
รูปร่างของตัวแซนด์วิชเองก็มีหลากหลาย แซนด์วิชแบบสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม แบบม้วนเรียกซูชิ แซนด์วิชแบบเย็น แซนด์วิชแบบตัองปิ้งกิน แซนด์วิชแบบอบกิน
อยากรู้สูตรเด็ดเคล็ดลับรสรินทร์ตอนใหม่ๆ อย่าลืมกดไลค์แฟนเพจรสรินทร์ นะคะ
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามเพจ รสรินทร์ Rosalyn นะคะ
Facebook: RosalynTH
ดูสูตรเด็ดอื่นๆ หน้าหลักรสรินทร์[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”1894″ img_size=”full” alignment=”center” onclick=”custom_link” link=”https://store.line.me/stickershop/product/5353487/en”][/vc_column][/vc_row]
Views: 11,111
